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Índice de contenidos GRI 2021, índice SASB 2023 y la carta de verificación externa independiente.

Índice de contenidos GRI

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Contenido	Descripción	Capítulo	Página
GRI 2: Contenidos Generales 2021
2-1	Detalles organizacionales	Nuestro perfil corporativo·Acerca de este informe	6 76
2-2	Entidades incluidas en la presentación de informes de sostenibilidad	Acerca de este informe	76
2-3	Periodo objeto del informe, frecuencia y punto de contacto	Acerca de este informe	76 77 91
2-4	Actualización de la información	Acerca de este informe	76
2-5	Verificación externa	Carta de verificación	84
2-6	Actividades, cadena de valor y otras relaciones comerciales	Nuestro perfil corporativo·Alianzas·Acerca de este informe	7–12 74 76
2-7	Empleados	Nuestro desempeño social	56 57
2-8	Trabajadores que no son empleados	Nuestro desempeño social	63
2-9	Estructura de gobernanza y composición	Gobierno corporativo	21–25
2-10	Designación y selección del máximo órgano de gobierno	Gobierno corporativo	22
2-11	Presidente del máximo órgano de gobierno	Carta del director·Gobierno corporativo	3 4 22
2-12	Función del máximo órgano de gobierno en la supervisión de la gestión de los impactos	Gobierno corporativo	22 25
2-13	Delegación de la responsabilidad de gestión de los impactos	Gobierno corporativo	21 25
2-14	Función del máximo órgano de gobierno en la presentación de informes de sostenibilidad	Gobierno corporativo	25
2-15	Conflictos de interés	Gobierno corporativo	31
2-16	Comunicación de inquietudes críticas	Gobierno corporativo	29 30
2-17	Conocimientos colectivos del máximo órgano de gobierno	Gobierno corporativo	23–25
2-18	Evaluación del desempeño del máximo órgano de gobierno	Gobierno corporativo	22
2-19	Políticas de remuneración	Gobierno corporativo	22
2-20	Proceso para determinar la remuneración	Gobierno corporativo	22 24
2-22	Declaración sobre la estrategia de desarrollo sostenible	Carta del director	3 4
2-23	Compromisos y políticas	Gobierno corporativo	28
2-24	Incorporación de los compromisos y políticas	Gobierno corporativo	28
2-26	Mecanismos para solicitar asesoramiento y plantear inquietudes	Gobierno corporativo	29 30
2-27	Cumplimiento de la legislación y las normativas	Gobierno corporativo	31
2-28	Afiliación a asociaciones	Nuestro desempeño social	74
2-29	Enfoque para la participación de los grupos de interés	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	35 37
2-30	Convenios de negociación colectiva	Nuestro desempeño social	57
GRI 3: Temas Materiales 2021
3-1	Proceso de determinación de los temas materiales	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	33–35
3-2	Lista de temas materiales	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	36
3-3	Gestión de los temas materiales	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	37–41
GRI 201: Desempeño Económico 2016
201-1	Valor económico directo generado y distribuido	Información financiera	14–19
GRI 203: Impactos Económicos Indirectos 2016
203-1	Inversiones en infraestructura y servicios apoyados	Información financiera·Nuestro desempeño social	17 68–73
GRI 205: Anticorrupción 2016
205-3	Incidentes de corrupción confirmados y medidas tomadas	Gobierno corporativo	30
GRI 302: Energía 2016
302-1	Consumo de energía dentro de la organización	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	47–49
302-3	Intensidad energética	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	47
302-4	Reducción del consumo energético	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	47
GRI 303: Agua y Efluentes 2018
303-1	Interacción con el agua como recurso compartido	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	50 51
303-2	Gestión de los impactos relacionados con el vertido de agua	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	51 52
303-3	Extracción de agua	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	52
303-4	Vertido de agua	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	52
303-5	Consumo de agua	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	52
GRI 304: Biodiversidad 2016
304-3	Hábitats protegidos o restaurados	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	45 46
GRI 305: Emisiones 2016
305-1	Emisiones directas de GEI (alcance 1)	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	53
305-2	Emisiones indirectas de GEI asociadas a la energía (alcance 2)	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	53
305-3	Otras emisiones indirectas de GEI (alcance 3)	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	53
305-4	Intensidad de las emisiones de GEI	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	53
305-5	Reducción de las emisiones de GEI	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	53
GRI 306: Residuos 2020
306-2	Gestión de impactos significativos relacionados con residuos	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	54
306-3	Residuos generados	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	54
306-4	Residuos no destinados a eliminación	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	54
306-5	Residuos destinados a eliminación	Sostenibilidad y compromiso socioambiental	54
GRI 401: Empleo 2016
401-1	Nuevas contrataciones de empleados y rotación de personal	Nuestro desempeño social	—
401-2	Prestaciones para los empleados a tiempo completo que no se dan a empleados a tiempo parcial o temporales	Gobierno corporativo·Nuestro desempeño social	27 66
GRI 403: Salud y Seguridad en el Trabajo 2018
403-1	Sistema de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo	Nuestro desempeño social	62 64
403-2	Identificación de peligros, evaluación de riesgos e investigación de incidentes	Nuestro desempeño social	64
403-3	Servicios de salud en el trabajo	Nuestro desempeño social	65
403-4	Participación de los trabajadores, consultas y comunicación sobre salud y seguridad en el trabajo	Nuestro desempeño social	64
403-5	Formación de trabajadores sobre salud y seguridad en el trabajo	Nuestro desempeño social	62 63
403-6	Promoción de la salud de los trabajadores	Nuestro desempeño social	65 66
403-7	Prevención y mitigación de los impactos para la salud y la seguridad en el trabajo directamente vinculados a través de las relaciones comerciales	Nuestro desempeño social	63 64
403-8	Cobertura del sistema de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo	Nuestro desempeño social	64
403-9	Lesiones por accidente laboral	Nuestro desempeño social	64
403-10	Dolencias y enfermedades laborales	Nuestro desempeño social	64
GRI 404: Formación y Educación 2016
404-1	Media de horas de formación al año por empleado	Nuestro desempeño social	—
404-2	Programas para desarrollar las competencias de los empleados y programas de ayuda a la transición	Nuestro desempeño social	58–61 67
404-3	Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones periódicas del desempeño	Nuestro desempeño social	60
GRI 405: Diversidad e Igualdad de Oportunidades 2016
405-1	Diversidad de órganos de gobierno y empleados	Gobierno corporativo·Nuestro desempeño social	22 56 57
405-2	Ratio entre el salario básico y la remuneración de mujeres y hombres	Nuestro desempeño social	57
GRI 413: Comunidades Locales 2016
413-1	Operaciones con programas de participación de la comunidad local, evaluaciones del impacto y desarrollo	Nuestro desempeño social	68–74

Índice SASB

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Código	Métrica	Valor 2025	Capítulo	Página
FB-MP · Alimentos procesados de origen animal — Carne, aves y productos lácteos
FB-MP-110a.1	Emisiones brutas globales de Alcance 1	39,684.00 tCO₂e	Emisión responsable	53
FB-MP-110a.2	Análisis de la estrategia o plan a largo y corto plazo para gestionar las emisiones de Alcance 1, objetivos de reducción y análisis de resultados	Narrativa	Pilar 1·Emisión responsable	38 53
FB-MP-160a.1	Cantidad de desechos animales gestionados y porcentaje según método de tratamiento	11,491.94 t	Residuos inteligentes	54
FB-MP-130a.1	Total de energía consumida, porcentaje de electricidad de la red y porcentaje de renovables	1,187,564.53 GJ · 92% red · 8% renovable	Gestión responsable de los recursos	47–49
FB-MP-140a.1	Total de agua extraída y total de agua consumida, y porcentaje de cada una en regiones con estrés hídrico alto o extremadamente alto	31,103,823 m³ · 3.07% en estrés hídrico	Optimización del agua	50–52
FB-MP-140a.2	Descripción de los riesgos de la gestión del agua y análisis de las estrategias y prácticas para mitigarlos	Narrativa	Optimización del agua	50 51
FB-MP-140a.3	Número de incidentes de no conformidad con permisos, estándares y reglamentos de calidad del agua	0	Cumplimiento regulatorio	31
FB-MP-320a.2	Descripción de esfuerzos para evaluar, monitorear y mitigar condiciones de salud ocupacional en áreas de riesgo	Narrativa	Seguridad y salud ocupacional	62–65
FB-MP-440a.1	Porcentaje de alimento para animales proveniente de regiones con estrés hídrico alto o extremadamente alto	100%	Optimización del agua	50
FB-MP-440a.2	Porcentaje de contratos con proveedores en regiones con estrés hídrico alto o extremadamente alto	4.27%	Optimización del agua	50
FB-PF · Alimentos procesados
FB-PF-130a.1	Total de energía consumida, porcentaje de electricidad de la red y porcentaje de renovables	1,187,564.53 GJ · 92% red · 8% renovable	Gestión responsable de los recursos	47–49
FB-PF-140a.1	Total de agua extraída y total de agua consumida, y porcentaje en regiones con estrés hídrico	31,103,823 m³	Optimización del agua	52
FB-PF-140a.2	Descripción de los riesgos de la gestión del agua y prácticas de mitigación	Narrativa	Optimización del agua	50 51
FB-PF-140a.3	Número de incidentes de no conformidad con permisos y reglamentos de calidad del agua	0	Cumplimiento regulatorio	31
FB-PF-440a.1	Porcentaje de ingredientes prioritarios abastecidos de regiones con estrés hídrico alto o extremadamente alto	100%	Optimización del agua	50
FB-PF-440a.2	Lista de ingredientes prioritarios y análisis de los riesgos de abastecimiento por consideraciones ambientales y sociales	Proteínas animales, maíz y soya	Segmento alimentos	8
FB-PF-000.A	Peso de los productos vendidos	391,751.21 t	Información financiera	15

Carta de verificación externa independiente

Informe Anual Integrado 2025 · Carta de Verificación Externa e Independiente

A los grupos de interés de GRUPO BAFAR, S.A.B. de C.V., la presente corresponde a la opinión de Vert, Desarrollo Sustentable (Vert), respecto al Informe Anual Integrado 2025 de GRUPO BAFAR, S.A.B. de C.V.

El objetivo de Vert es emitir una verificación independiente acerca de los contenidos de este Informe, tomando como referencia los estándares del Global Reporting Initiative 2021 y del Sustainability Accounting Standards Board aplicables a la industria de Alimentos y Bebidas.

Metodología de verificación

Con el objetivo de tener una total comprensión de la estructura de las memorias, Vert realizó reuniones con la coordinación de sustentabilidad de GRUPO BAFAR, S.A.B. de C.V. (responsable de la elaboración del Informe en cuestión), quienes a su vez actuaron como un enlace de comunicación con los demás departamentos de la Compañía.

Asimismo, se llevaron a cabo evaluaciones sobre los mecanismos de recolección de información utilizados para recabar los números expresados en el contenido del documento, examinando la información cualitativa y cuantitativa comprendida en el interior de este Informe.

Por último, se validó la correcta aplicación de los temas con base en las Guías de Elaboración de los Estándares GRI 2021 y SASB aplicables a la industria de Alimentos y Bebidas, verificando su veracidad, trazabilidad y materialidad.

Conclusiones

Como resultado del proceso de verificación, se concluyó que el Informe Anual Integrado 2025 de GRUPO BAFAR, S.A.B. de C.V. fue elaborado con referencia a los Estándares GRI 2021 y SASB aplicables a la industria de Alimentos y Bebidas. No se encontró evidencia que nos haga pensar que el cumplimiento y apego a la metodología GRI y SASB no se haya realizado de manera adecuada, ni de que existan errores en la información presentada o que se haya omitido algún tema material intencionalmente.

Miguel Gonzalo Bermejo Rocher GRI Certified Sustainability Professional (GRI Universal Standards 2021) · Expedición: nov. 2025 · ID de la certificación: 88330479

Benjamín Salgado Pérez FSA Credential Holder

Sobre la verificación

Los asociados de Vert poseen la preparación fundamental para examinar y validar el correcto cumplimiento de los lineamientos necesarios para la realización y publicación de Informes de Sostenibilidad, lo cual les permite expresar una opinión profesional acerca del apego de todo el contenido no financiero del informe a los estándares GRI 2021 y SASB, basándose en todo momento en los principios de independencia, objetividad y confidencialidad. Vert no asume compromiso alguno sobre los procesos de recopilación de la información implementada en este informe. Esta verificación es emitida el día 31 de julio del año 2026 y será vigente toda vez que no se ejecuten modificaciones o publicaciones posteriores a esta fecha.

78 Informe Anual Sustentable 2025